Fontos hírt kaptak a nyugdíjasok

A Harvard T.H. Chan School of Public Health kutatói által vezetett tanulmány, amely március 24-én jelent meg a Nature Medicine folyóiratban, 105.015 40-es, 50-es és 60-as éveikben járó amerikai étkezési szokásait vizsgálta három évtizeden keresztül. A résztvevők rendszeresen dokumentálták több mint 130 különböző élelmiszer fogyasztását.

A kutatók nyolc különböző egészséges étrendet vizsgáltak, köztük az Alternatív Egészséges Étkezési Indexet (AHEI), a Mediterrán Indexet (aMED), és a Magas Vérnyomás Megállítására Irányuló Táplálkozási Megközelítést (DASH). Az eredmények szerint a résztvevők 9,3%-a, azaz 9.771 fő érte el az egészséges öregedés kritériumait,

vagyis érte el a 70 éves kort krónikus betegségek nélkül.

Dr. Leana Wen, sürgősségi orvos és a George Washington Egyetem docense szerint a kutatás meggyőzően bizonyítja, hogy a korai életszakaszban követett egészséges étrend kulcsfontosságú az egészséges öregedéshez. A gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, diófélék, hüvelyesek, telítetlen zsírok és alacsony zsírtartalmú tejtermékek magasabb fogyasztása növelte az egészséges öregedés esélyét.

Ezzel szemben a transz-zsírok, a nátrium, a cukros üdítők és a vörös vagy feldolgozott húsok magasabb fogyasztása csökkentette az egészséges öregedés valószínűségét. A szakértők szerint az ultraprocesszált élelmiszerek fogyasztásának csökkentése és a minimálisan feldolgozott ételek előnyben részesítése javasolt.

A kutatás eredményei alapján a szakértők hangsúlyozzák, hogy az egészséges táplálkozási szokások kialakítása bármely életkorban elkezdődhet, és a döntéshozóknak is figyelembe kellene venniük az élelmiszer-környezet hosszú távú egészségre gyakorolt hatását a szakpolitikák kialakításakor.

A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Portfolio