vendéglátóipar

Nagyot drágulhat az idei nyaralás a Balatonon

Nagyot drágulhat az idei nyaralás a Balatonon

Flesch Tamás, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének tiszteletbeli elnöke szerint idén nyáron a Balatonnál 15-20 százalékos, de akár ezt meghaladó drágulásra is lehet majd számítani.

Súlyos helyzetről beszélnek, vágtatnak az árak az éttermekben

Súlyos helyzetről beszélnek, vágtatnak az árak az éttermekben

Az energiaárak drámai elszállása, a nagyot ugró bérigények és az emelkedő alapanyagárak megdobták az éttermi árakat. Már a tavaly év végi költségemelkedéseik miatt az idei első negyedévben 10-15 százalékkal emelték áraikat az éttermek, és nem lenne meglepetés a további 15 százalékos áremelkedés. Most nyitnak a teraszok és húsvéttól várhatóan beindul a balatoni szezon is, ez munkaerőfronton okozhat majd kihívást a vendéglátók tulajdonosainak.

Állítólag kihaltak a szifonpatronok, egy magyar cég mégis a világ egyik legnagyobb gyártója

Állítólag kihaltak a szifonpatronok, egy magyar cég mégis a világ egyik legnagyobb gyártója

Egy évtized alatt több mint hétszeresére növelte árbevételét a gázzal töltött patronokat gyártó és forgalmazó répcelaki LISS Zrt. A jól ismert szifonpatronok „kihalása” dacára a magyar középvállalat ma a világ három legnagyobb patrongyártója közt megkapaszkodott, 15 milliárd feletti bevételének mintegy 95 százaléka export. Főként az élelmiszeriparba, vendéglátásba, a sport-légfegyverekhez, az egészségügybe, valamint az építőiparba szállítja termékeit a társaság.

Sosem dolgozott még ilyen sok magyar Ausztriában - Csak addig maradtak itthon, amíg muszáj volt

Sosem dolgozott még ilyen sok magyar Ausztriában - Csak addig maradtak itthon, amíg muszáj volt

Ausztriában különösen sok magyar dolgozik, ám a világjárvány a külföldi munkavállalásra is hatással volt. Reizer Balázs, az MTA Közgazdaság- és Regionális Tudományi Kutatóközpont tudományos munkatársa vizsgálta meg, hogyan alakult a magyarok ausztriai munkavállalása. A Munkaerőpiaci Tükör 2020 című évkönyvsorozatban megjelent tanulmány szerint a 2021-es adatokat vizsgálva már olyan sok magyar dolgozott Ausztriában, mint a járvány előtt. Sőt, az Ausztriában dolgozó magyarok száma minden korábbi létszám csúcsot megdöntött. A kutató szerint ha a járvány miatt nem korlátozzák újra a vendéglátóipart, akkor az Ausztriában dolgozó magyarok száma már rövid távon is tovább fog emelkedni.

Utazási kisokos a teleléshez: már két oltással se megyünk sok mindenre Európában

Utazási kisokos a teleléshez: már két oltással se megyünk sok mindenre Európában

A koronavírus elleni oltások megjelenésével egyre több ország lazított a beutazási korlátozásain, így szabadon lehetett  tervezni a külföldi kikapcsolódást Európa-szerte, azonban úgy tűnik, hogy 2022 elején országonként már más-más feltételeknek kell megfelelni. A Portfolio most ezeket az információkat gyűjtötte össze a síelést tervezőknek vagy éppen a melegebb hőmérséklettel szemezőknek.

Bérháború Magyarországon: már nem csak az osztrák és német fizetésekkel kell versenyezni

Bérháború Magyarországon: már nem csak az osztrák és német fizetésekkel kell versenyezni

Hamarosan újra nagyon súlyos lehet a munkaerőhiány a turizmusban, miután az idei évben élénkülés várható a szektorban. Már most is a bevételek elmaradásával fenyeget a rengeteg betöltetlen álláshely, és amint felpörög a turizmus, szinte tarthatatlanná válik a helyzet. A turizmusban még nem dolgozik sok külföldi munkavállaló, azonban valószínűleg szükség lesz a toborzásukra. A gazdaság más szektoraiban, az iparban és az építőiparban több külföldi munkavállaló dolgozik, ám ez sem oldotta meg a problémákat. A vállalatok egymástól viszik el a dolgozókat, egyre magasabb áron.

Finomított a francia szenátus Macron oltatlanokat bosszantó tervén

Finomított a francia szenátus Macron oltatlanokat bosszantó tervén

A francia szenátus szerda este módosításokkal elfogadta a koronavírussal szembeni védettségi igazolást felváltó oltási igazolásról szóló törvénytervezetet. A javaslat végső változatáról a parlament két háza várhatóan csütörtökön dönt. Ha nem találnak kompromisszumos megoldást, a szöveg visszakerül a nemzetgyűlés elé második olvasatra.

Gigantikus összegeket emésztenek fel a lezárások Ausztriában

Gigantikus összegeket emésztenek fel a lezárások Ausztriában

Minden, a koronavírus járvánnyal járó korlátozás anyagilag megterhelő az érintett cégeknek - mondta Magnus Brunner osztrák pénzügyminiszter, aki szerint az intézkedések gigantikus összegekbe kerülnek az osztrák gazdaságnak.

Elkezdődött az oltásellenesek bosszantása Franciaországban

Elkezdődött az oltásellenesek bosszantása Franciaországban

A francia nemzetgyűlés első olvasatban elfogadta csütörtökön a kormány törvénytervezetét, amelynek értelmében a koronavírus elleni védettségi igazolás január 15-én oltási igazolássá alakul át. A javaslatot a jobboldali ellenzéki többségű szenátus a jövő héten vitatja meg a végszavazás előtt, és a Köztársaságiak már jelezték, hogy az államtanácsnál kívánják megtámadni a szöveget. A javaslatot a jelenlévő képviselők közül 214-en támogattak, elsősorban a kormánypártból, 93-an szavaztak ellen, 27-en tartózkodtak.

Farkasszemet néz a koronavírus-járvánnyal a vendéglátóipar, sokan ebbe a mentőövbe kapaszkodnak

Farkasszemet néz a koronavírus-járvánnyal a vendéglátóipar, sokan ebbe a mentőövbe kapaszkodnak

Súlyosan érintette a magyar vendéglátószektort a villámként lecsapó koronavírus járvány, sokan húzták le a rolót, azonban gyorsan jöttek a szektort segítő intézkedések is. A budapesti Burger Market a válság előtt a turizmus és a belföldi kereslet növekedését jól kihasználva készült további terjeszkedésre, amit azonban a koronavírus meghiúsított. Bár a fejlesztésre szánt tartalékoknak és a gyors átstrukturálásoknak köszönhetően a vállalkozás önerőből átvészelte a lezárásokat, de azok így is évekkel visszavetették a céget a fejlődésben. A Hiventures mentőprogramjának segítségével azonban most lehetővé válik, hogy a cég visszaálljon a korábbi növekedési pályára, a tőkepiacon megszokottnál kedvezőbb feltételek mellett biztosítva ennek finanszírozását.

Ikonikus sörmárkákat árul majd a Borsodi

Ikonikus sörmárkákat árul majd a Borsodi

A Diageo a Johnnie Walker, a Smirnoff és a Guinness gyártója ma bejelentette együttműködését a Molson Coors Beverage Companyhoz tartozó Borsodi Sörgyárral, a Diageo sörportfoliójának magyarországi forgalmazásáról 2022. január 1-től.

A vártnál jobban teljesített a kínai ipar és kiskereskedelem

A vártnál jobban teljesített a kínai ipar és kiskereskedelem

Meghaladta a várakozásokat a kínai ipar és kiskereskedelem növekedése októberben az ellátási láncban kialakult fennakadások, illetve az ország több részén felbukkanó, újabb járványgócok miatt bevezetett korlátozások ellenére.

Aggódnak a december miatt a vendéglátósok, vásározók

Aggódnak a december miatt a vendéglátósok, vásározók


Minden harmadik hazai kisvállalkozás aggódik az ünnepi időszak bevételei miatt – derül ki a BÁV Zálog friss, reprezentatív országos kutatásából, amely a magyar kisvállalkozók pénzügyi mobilitását vizsgálta. Ez a félelem a korábbi járványügyi korlátozások által leginkább sújtott ágazatok körében a legerősebb. A vendéglátással foglalkozók még az átlagnál is nagyobb arányban tartanak a következő hetektől. A felmérés hangsúlyos megállapítása, hogy egy átmeneti pénzügyi probléma esetén a forrásbevonásra minden megoldási módot mérlegelnek a vállalkozók.

Áramhiány fékezi a kínai feldolgozóipart

Áramhiány fékezi a kínai feldolgozóipart

Visszaesett a kínai feldolgozóipar teljesítménye szeptemberben, amikor az ország több részén a szén felszökött árából adódó áramhiány hátráltatta az ipari termelést.

Tojással dobták meg Emmanuel Macront

Tojással dobták meg hétfőn Emmanuel Macront a közép-franciaországi Lyonban, a vendéglátóipar egyik nemzetközi rendezvényén. A tojás a vállán érte a francia államfőt, de nem tört össze.  A tojásdobálót a helyszínen előállították.

Részletes keresés
FRISS HÍREK
NÉPSZERŰ
Összes friss hír
Mérgező víz folyik a csapból? Itt a térkép, több százezer magyart érinthet
Portfolio hírlevél

Ne maradjon le a friss hírekről!

Iratkozzon fel mobilbarát hírleveleinkre és járjon mindenki előtt.