Élelmiszer-pazarlás elleni törvényt fogadott el a spanyol parlament, hogy csökkentse a dél-európai országban évente szemétbe kerülő élelem mennyiségét, amely jelenleg 1,2 millió tonnára rúg.
A kiskocsmák fennmaradása egyre nagyobb kihívás a kistelepüléseken, ezért a kormány 1 milliárd forintos támogatást biztosít az 1000 fő alatti települések kiskocsmáinak, de a szakértők szerint ez csak rövid távú segítséget jelent. A magas rezsi, bérleti díjak és csökkenő vendégszám miatt sok kisvárosi és falusi kocsma végleg bezárhat.
A vendéglátóipar visszafogott növekedést mutat Magyarországon, januárban 5%-kal haladta meg a forgalom az előző évit. A belföldi vendégek költési hajlandósága csökkent, miközben a külföldi turisták által látogatott helyeken erősebb a forgalomnövekedés - derült ki a Portfolio által megkérdezett szereplők véleményéből. A vendégek tudatosabb döntéseket hoznak, kevesebb fogást rendelnek, és az olcsóbb borokat részesítik előnyben. Mindeközben az éttermek nehezen érvényesítik a növekvő beszerzési és energiaköltségeket a vendégek felé, mert nincs nagy tér az árak emelésére.
Megjelent a rendelet a szálláshelyek kötelező minősítési eljárásáról, amely 2025. március 16-tól lép életbe. A rendelet részletesen meghatározza a különböző szálláshelytípusok minősítési követelményeit és az eljárás menetét, biztosítva ezzel a vendégek számára a megbízható, ellenőrzött információkat a szálláshelyek minőségéről - olvasható a Magyar Közlönyben.
Bár a magyar sörfogyasztás növekedésnek indult 2024-ben, az iparág szereplői komoly kihívásokkal néznek szembe. A kisüzemi és nagyüzemi gyártók egyaránt küzdenek a magas energiaárakkal, a növekvő HR-költségekkel, a vendéglátóhelyek csökkenő számával és a piac átalakulásával. A szabályozási környezet is komoly vitákat generál, miközben az alkoholmentes és prémium sörök térnyerése új irányokat jelölhet ki a szektor számára. A hazai sörpiac helyzetét két érintettel, Kántor Sándorral, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatójával, és Szuda Jánossal, a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének elnökségi tagjával beszéltük át a Portfolio Checklist hétvégi különkiadásában.
Egy nap alatt kétszer kellett bezárnia ugyanazt a két fővárosi kínai büfét súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságok miatt a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóságnak (NKFH) - közölte a hatóság csütörtökön az MTI-vel.
Tavaly már a Covid-járvány előtti szintet is elérte a nemzetközi turizmus. A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének várakozásai szerint itthon a vendégforgalom idén is tovább növekszik, de több kihívás is áll a szektor előtt.
2024-ben a SZÉP-kártya feltöltések összértéke meghaladta a 454,4 milliárd forintot, a kártyatulajdonosok pedig összesen 432 milliárd forintot használtak fel a kártyáikról. Idén januárban a feltöltések összértéke meghaladta a 16 milliárd forintot, ami 2024 azonos időszakában feltöltött összegnél közel 36%-kal volt több - közölte az NGM.
Dinamikus fejlődési pályára állt a budapesti szállodapiac 2024-ben, és az előrejelzések szerint 2025-ben újabb növekedés várható. A kereslet erősödése leginkább a folyamatosan növekvő számban visszatérő külföldi turistáknak köszönhető. Emellett az új szállodanyitások és a piaci trendek – például az apartmanszállodák térnyerése vagy az ikonikus épületek konverziója – új formát adhatnak Budapest szállodapiacának – árulta el a CBRE Magyarország szakértője.
A Valentin-hétvége mintegy 243 ezer vendégéjszakát hozott a hazai szálláshelyeknek, országosan 20 százalékkal nagyobb forgalmat a második februári hétvégéhez képest - közölte a Visit Hungary szombaton az MTI-vel.
Horvátországban szigorú ellenőrzések kezdődtek a vendéglátóhelyeken a beltéri dohányzási tilalom betartatása érdekében. A büntetések száma alapján úgy tűnik, mind a tulajdonosok, mind a dohányosok nehezen alkalmazkodnak az új szabályokhoz - írta meg a Croatia Week.
A Covid-járvány időszakát idéző, 2023. évi 10 százalékos forgalomcsökkenés után 2024-ben 2,8 százalékkal, 5,55 millió hektoliterre nőtt az öt legnagyobb magyar sörgyártó belföldi forgalma - közölte Kántor Sándor, a Magyar Sörgyártók Szövetségének igazgatója. Ezzel a bővülés dinamikája visszatért a 2021-ben és 2022-ben mért 3 százalék körüli mértékhez.
Reagált a Foodora ételrendelési portál a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) bírságról szóló döntésére. A cég nem ért egyet a határozatban foglaltakkal - közölte a vállalat.
A szegedi közgyűlés 96,9 milliárd forintos nettó főösszeggel pénteki ülésén elfogadta az önkormányzat költségvetését. A rendeletet 21 közgyűlési tag támogatta, a Fidesz és a KDNP képviselői tartózkodtak.
Közzétette a 2025-ös Star Awards díjazottjainak listáját a Forbes Travel Guide, amely a világ legkiválóbb szállodáit, éttermeit és gyógyfürdőit ismeri el. Az idei díjazottak között 90 ország képviselteti magát, köztük olyan új belépők, mint Brunei, Finnország, Montenegró és Románia. A díjak odaítélése szigorú, objektív kritériumok alapján történik, amelyek a kivételes szolgáltatást és a vendégélményt helyezik előtérbe - számolt be a Forbes.
Népszerű barbecue étterem zárja be kapuit a Római-parton - írta a We Love Budapest.
Ezt a sziluettet senki nem szereti meglátni.
A gázai után a libanoni fegyvernyugvás is megy a kukába.
Gyakorlati, hasznos, érthető
Váltás kell, különben még inkább lemarad a kontinens.
Sok ínyenc a bárány fejét akarja, sőt igazi különlegességnek számít az állat szeme is.
Virovácz Péter a Checklist vendége volt.
Mi történik Törökországban?
