A Sirha Budapest 2014-ben került először megrendezésre Magyaroroszágon a francia Sirha Nemzetközi Hálózat eseményeként. Azóta, a kétévente zajló kiállítás a közép-kelet-európai régió egyik legjelentősebb élelmiszeripari, szálloda- és vendéglátóipari, sütő- és cukrászipari, gasztronómiai és csomagolóipari szakkiállításává nőtte ki magát.
A rendezvény iránti érdeklődés folyamatosan erősödik, idén, február 4-6. között már a második alkalommal tölti meg a HUNGEXPO A és G pavilonjának 30ezer négyzetméteres kiállítóterét a bejelentkezett több mint 300 kiállító. A Sirha Budapest nemzetköziségét jelzi, hogy a kiállítók mintegy harmada külföldről érkezik, megteremtve a lehetőséget mind a résztvevő cégek, mint a látogatók számára, hogy üzleti kapcsolataikat az ország határain túl is bővítsék.
Ezt az Enterprise Europe Network, az EU legnagyobb nemzetközi üzletfejlesztési hálózata is támogatja, a kiállításon immáron negyedik alkalommal meghirdetett üzletember találkozójával. A PRIMOM Alapítvánnyal közösen megszervezésre kerülő programon a látogatók 20 perces üzleti találkozókon vehetnek részt, előzetes regisztrációt követően.
Az üzletkötésen kívül nagy hangsúly kerül az innovációk, valamint a legfrissebb trendek, gyakorlatok, kihívások megismerésére is. Erre biztosít lehetőséget a Sirha Budapest Innovációs Termékverseny, illetve a kiállítást kísérő rendkívül széles szakmai programkínálat. A konferenciák többek között érintik a közétkeztetés, pék-, cukrász, kávéipar, bár szektor, valamint a vendéglátó-, és csomagolóipar aktuális kérdéseit, és még számos másik témát. A kiállítás látogatása szakemberek számára díjmentes, de regisztrációhoz kötött, mely a teljes programkínálattal együtt elérhető a kiállítás honlapján: www.sirha-budapest.com.
A regisztráció a belépés mellett lehetőséget biztosít a konferencia programok látogatására, valamint a kiállításon zajló világszínvonalú versenyek, mint a Bocuse d’Or magyar döntőjének, a Közétkeztetési Szakácsverseny döntőjének, a Sirha Budapest Desszert Versenynek, vagy a Jeunes Chefs Rôtisseurs fiatal szakácsok verseny hazai döntőjének megtekintésére. Bővebb információ a kiállításról és a programokról a Sirha Budapest weboldalán találhatók. A kiállítás kiemelt szakmai partnere a METRO, kiemelt médiatámogatója a Trade Magazin.
(x)
