vendéglátás

Jöhet a kötelező borravaló

A Vendéglátó és Turisztikai Szakszervezet támogatja, míg a balatoni vendéglátósok ellenzik a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 8-15 százalékos kötelező szervizdíj bevezetéséről szóló javaslatát - derül ki a Magyar Nemzet, illetve a Népszava hétfői számában megjelent összeállításból.

Veszélyben a munkahelyi ebéd az áfacsökkentés miatt

A jövő évi 9, és 2018-ban további 13 százalékpontos áfacsökkentés az étkezőhelyi vendéglátásban nem vonatkozik majd a munkahelyi étkezdékre, a hátrányos megkülönböztetés miatt pedig sokan közülük rövid időn belül lehúzhatják a rolót - írja a Világgazdaság.

Világsiker: magyarok dolgoznak Jamie Oliver éttermében

A veszprémi SÉF Szakképző Iskola 2004 óta büszkélkedhet sikeres pályázóként számtalan eredményes diákkal, akik a sztárséf Jamie Oliver egyik éttermében dolgoznak vagy egy londoni kávéházat vezetnek. Az iskola 259 460 euró (közel 81 millió forint) közvetlen brüsszeli forrást nyert az Erasmus+ program keretében. A támogatás segítségével 75 vendéglátóipari tanuló teheti próbára tudását szakmai gyakorlaton külföldi éttermekben, kávézókban és szállodákban.

Nagyot esett a balatoni vendéglátósok idei forgalma

A dél-balatoni kereskedelmi és vendéglátó vállalkozásoknak a szeszélyes időjárás és a krónikus munkaerőhiány okozta a legfőbb gondot az idei nyári szezonban, forgalmuk a parti sávban átlagosan 15-30 százalékkal, a parttól távolabb 5 százalékkal csökkent tavalyhoz képest - hangzott el egy keddi szezonértékelő fórumon Balatonszárszón.

A szakácsok már keresnek annyit, mint Nyugat-Európában

A Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke szerint ugyan a vendéglátásban munkaerőhiány van, de a szakácsok már keresnek annyit, amennyit Nyugat-Európában, a szakácsképzésen azonban javítani kell.

Váratlan különadót rejtettek az adócsomagba

Az eredeti adócsomagban nem szerepelt, viszont a kormány az összegző módosító javaslatba belecsempészett lényegében egy új, forgalomarányos különadót, amit a vendéglátóhelyeknek kell fizetniük. 2018. január elsejétől jön a turizmusfejlesztési hozzájárulás, bevezetésének indoklása magáért beszél.

Szezon előtt súlyos munkaerőhiánnyal küzd a vendéglátás

Külföldi vendégmunkások, diákok, szakképzetlen, kisegítő családtagok szolgálhatják ki a hazai nyaralóhelyeken a turistákat idén, mivel súlyos a munkaerőhiány az idegenforgalmi főszezon előtt - írta csütörtöki számában a Magyar Idők.

Ezért nem akarja teljesen kinyírni a SZÉP Kártyát a kormány

"Töretlen az az erőteljes növekedési trend, ami a SZÉP Kártyát az utóbbi bő egy évben jellemezte" - többek között ezt tartalmazza a mai nemzetgazdasági minisztériumi közlemény, amely számokkal alátámasztva a kártyakonstrukció eddigi nemzetgazdasági fontossága mellett érvel. Ez persze nem véletlen, mert a brüsszeli döntés alapján nem feltétlenül kellene "beszántani" a konstrukciót és vezető kormánypárti politikusok is jelezték, hogy azt részben célszerű is lenne megtartani, elsősorban a turizmus és a vendéglátás területén.

Beleinna a sörödbe az MTVA

Az MTVA pénzt akar beszedni azoktól a vendéglátóhelyektől, amik tévén vagy kivetítőn szeretnék leadni a foci Európa-bajnokság meccseit, melyeket a köztévé fog közvetíteni - értesült a 444.

Kiderült, mennyibe kerül Jamie Oliver új budapesti étterme

Bár a Nyugat-Európából érkező turisták szemében Magyarország egyik fő vonzereje az alacsony árszínvonal, a vendéglátásban dolgozó szakemberek általában egyetértenek abban, hogy erre semmiképp nem érdemes építkezni. Zsidai Zoltán Roy ennél is tovább megy, egyenesen versenyhátránynak tartja a főváros olcsóságát. A Zsidai Group ügyvezető igazgatója a magyar gasztronómia aktuális kihívásairól és jövőbeli terveiről beszélt a Portfolio-nak.

Drága marhahús miatt gyengélkedik a McDonald’s

A vártnál kissé rosszabb negyedéves eredménnyel rukkolt elő ma a McDonald's, a menedzsment pedig további nehézségekre számít az év hátralevő részében. Ennek ellenére emelkedik ma a részvények árfolyama, ami elsősorban a kedvező nemzetközi befektetői hangulattal magyarázható.

  • A marhahús drágulása nyomás alatt tartja a marzsokat
  • Európában még növekszik az eladás


Új bérlő az Alkotás Pointban

Megvan a bérlője az Alkotás Point megújításának részeként kialakított kávézónak. A több budapesti irodaházban éttermet és kávázót működtető Coffee Bean szeptemberben nyitja meg vendéglátóegységét a 125 négyzetméteres területen és teraszon.

Kocsmaadó helyett pénzbírságot javasolnak az önkormányzatok

"Kocsmaadó" helyett utólagos pénzbírságot kellene kivetni azon vendéglátó-ipari egységekre, amelyek zavarják a környékbeli lakók éjszakai nyugalmát, illetve másnap reggelre környezetük rendetlenné válik - mondta a Napi Gazdaságnak Schmidt Jenő, a Települési Önkormányzatok Országos Szövetségének elnöke.

Egyre többen jönnek hozzánk - Bepörgött a filléres magyar piac

2013 ötödik hónapjában mind a külföld (16%), mind a belföldivendég-éjszakák száma jelentősen (9,7%) emelkedett, ahogyan a szálláshelyek - folyó áron számolt - bruttó árbevétele is (18%). Májusban országszerte számos nemzetközi esemény került megrendezésre, amelyek hozzájárultak a szálláshelyi adatok kedvező alakulásához - derül ki a KSH legfrissebb adataiból.

Megszavazták a kocsmaadót

Felügyeleti díj bevezetését tette lehetővé az önkormányzatoknak a parlament augusztus 1-jével: a díjat a Budapest belvárosában, világörökségi területen éjszaka is működő, szeszes italt árusító szórakozóhelyektől szedhetik be. Egy zárószavazás előtt benyújtott javaslat elfogadásával a települések, illetve fővárosi kerületek rendeletalkotási jogot kaptak az üzletek éjszakai, vagyis este tíz és reggel hat óra közötti nyitva tartási rendjének meghatározására.

Részletes keresés
FRISS HÍREK
NÉPSZERŰ
Összes friss hír
Mérgező víz folyik a csapból? Itt a térkép, több százezer magyart érinthet
Portfolio hírlevél

Ne maradjon le a friss hírekről!

Iratkozzon fel mobilbarát hírleveleinkre és járjon mindenki előtt.