A brazil kakaóipar 2025-ben is komoly kihívásokkal néz szembe, miután a termelés 2024-ben jelentősen visszaesett - nyilatkozta a Brazil Kakaófeldolgozó Ipari Szövetség vezetője.
A Lindt & Sprüngli svájci csokoládégyártó kétszámjegyű áremelést jelentett be 2025-re a magas kakaóárak ellensúlyozására.
Megszűnt a salzburgi Mozart-golyó gyártása, a híres csokoládé előállítása más országba kerülhet át, miután a gyártó cég csődbe ment - jelentette a The Guardian.
A The Wall Street Journal számolt be arról, hogy 2024-ban a kakaó volt az egyik legjobban teljesítő árucikk a piacokon, többek között a bitcoinnál is nagyobbat ment. A remek pénzügyi mutatók ellenére a gazdák továbbra is gyakran döntenek a termesztés felhagyása mellett.
2024-ben egyértelműen a bitcoinban volt a legnagyobb sztori a tőkepiacon, Donald Trump elnökké választását követően gyorsan átlépte a kriptoeszköz árfolyama a 100 ezer dolláros álomhatárt. Van azonban egy sokkal kevesebb figyelmet kapó szegmense is a tőkepiacoknak, ahol bár a legtöbb terméknél a magánemberek számára korlátozott befektetési lehetőségek adódnak, a hétköznapi életünkre azonban sokkal nagyobb hatással bírnak ezek a termékek, mint a bitcoin. A tavalyi évben három alapvetőnek mondható, úgynevezett "puha" árucikk (soft commodity) ára is valósággal az egekbe szökött az árutőzsdéken, aminek a hatását már a mindennapjainkban, a reggeli rutinunkban is érzékelhetjük. Három fontos kérdést is érdemes körüljárni: mi okozta a nagy árrobbanást 2024-ben, folytatódhat-e a drágulás a következő évben is, és ezek a baljós dinamikák hogyan fognak megjelenni a boltok polcain?
Nincs megállás a kakaó árának emelkedésében, a tegnapi ralival új történelmi csúcsra került a jegyzés.
Nincs megállás, a kedvezőtlen időjárási feltételek miatt tovább ugrik a kakaó árupiaci jegyzése.
Elsősorban a kedvezőtlen időjárási kilátásoknak köszönhetően meredeken emelkedik a kakaó világpiaci ára.
A kávé ára rekordmagasságba emelkedett a New York-i tőzsdén, ami a globális kínálati problémák miatti aggodalmaknak tudható be. Az idei év egyik legforróbb árucikkévé vált termék árfolyama jelentős mértékben megugrott, ami komoly hatással lehet a fogyasztói árakra is - írta meg a Bloomberg.
Az Európai Unió agrár-élelmiszeripari kereskedelmi mérlege jelentősen növekedett a nyáron.
Egy frissen megjelent tanulmány összefüggést mutatott ki a koffeinbevitel és a jobb érrendszeri egészség között. A kutatást végző olaszországi Sapienza Egyetem szakemberei szerint a kávéban, teában és kakaóban található koffein aktívan segítheti az erek regenerálódását. A vizsgálat eredményei különösen fontosak lehetnek a gyulladásos reumatikus betegségekben, például lupuszban (SLE) szenvedő betegek számára, akiknél magasabb a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázata - írta meg a Medical Xpress.
Az elefántcsontparti kakaótermelők a bőséges esőzések miatt optimisták a várható terméssel kapcsolatban - írja a Reuters.
A legnagyobb cukortermesztő országban, Brazíliában pusztító tüzek és aszály miatt 2008 óta nem látott mértékben emelkedett a héten a cukor ára, ez pedig globálisan is hatással lehet az élelmiszerárakra, írja a Bloomberg.
A Ferrero bevezette a Nutella új, 100 százalékban vegán alternatíváját, hogy eleget tegyen a növényi alapú termékek iránti növekvő keresletnek. A "Nutella Plant-Based" ettől a héttől kezdve jelenik meg egyes európai piacokon - írta meg a Grocery Gazette.
Svájci tudósok egy új módszert kísérleteztek ki, amivel a kakaónak nem csak a babját, de más részeit is feldolgozhatják, ráadásul az ebből készült csokoládéhoz cukrot sem kell felhasználni, írja a BBC.
Egy friss kutatás szerint a sokak által kedvelt étcsokoládé ólommal és kadmiummal szennyezett. Ezek az idegmérgező fémek súlyos egészségügyi problémákhoz vezethetnek, különösen a gyermekek esetében - írta meg a CNN.
A tűzszüneti tárgyalások egyelőre megakadtak.
Itt szeretne továbblépni.
Nagy szerep juthat a szektornak a jövőben.
Frontszolgálatra szánhatják?
Állítólag ellopták a pénzt, amelyből az orosz régió védelmét kellett volna finanszírozni.
A világ egyik legnagyobb kaliberű rakéta-sorozatvetője.
Estek a piacok a beszéd hatására.
Nagymamáink receptjével ér el nemzetközi sikereket a magyar márka.
Egyre nő a közvetett veszteség, a tejiparban és a sertéságazatban is jelentősek a fennakadások.
