Napi két szelet sonka elfogyasztása 15%-kal növelheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát - derült ki egy friss kutatásból, amelyet a brit The Guardian ismertetett.
Az Európai Bizottság szerdán bejelentette, hogy nyilvántartásba vesz két új európai polgári kezdeményezést, az egyik az állattartó gazdaságok bezárását és a szintetikus hús előállítását sürgeti, a másik pedig az élelmiszerek címkézésével kapcsolatos.
Ahogy arról a Portfolio is beszámolt, a Gazdasági Versenyhivatal versenyfelügyeleti eljárást indított az Aldi Magyarország Élelmiszer Bt.-vel szemben fogyasztókkal szembeni tisztességtelen kereskedelmi gyakorlat tilalmának feltételezett megsértése miatt. A kiskereskedelmi lánc most válaszolt a hírre.
Dél-koreai kutatók találtak egy módszert, amellyel a laboratóriumban előállított, mesterséges húsok íze megegyezhet az állati forrásból szerzett húskészítményekével. Bár a fogyasztásra egyelőre nem alkalmas termék első ránézésre inkább emlékeztet egy rózsaszín kocsonyára, a tudósok azt remélik, hogy ez az innováció forradalmasíthatja az emberek húsfogyasztását - írja a CNN.
Több mint két tonna romlott húst találtak a pénzügyőrök egy túlsúlyos kisteherautóban az M5-ös autópályán - tájékoztatta a Nemzeti Adó- és Vámhivatal szerdán az MTI-t.
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) jelentése szerint az Európai Unióban és az Egyesült Királyságban több mint 500 esetben regisztráltak szalmonellafertőzést, amelynek forrása a szennyezett ukrán baromfihús volt. A szennyezett hús halálos áldozatokat is követelt. - számolt be az Agroinform.
Csökkentek a globális élelmiszerárak februárban havi összevetésben elsősorban a gabonafélék alacsonyabb világpiaci ára miatt az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) honlapjára pénteken felkerült adatok szerint.
Már meghallgatható a Portfolio Checklist csütörtöki adása. A műsor első részében a januári költségvetés egyenlege volt a téma. Erről Csiki Gyergelyt, a Portfolio lapigazgatóját, makroelemzőjét kérdeztük. A második blokkban az úgynevezett sejtalapú húsok piacáról volt szó, amelyek előállítási költsége nagy mértékben csökkent az elmúlt években, mégis messze vannak attól, hogy tömegterméknek tekintsük azokat. Vendégünk volt Braunmüller Lajos, az Agrárszektor főszerkesztője.
Az Európai Unióban Olaszország az első, amely nemet mondott az úgynevezett tenyésztett hús és az abból származó készítmények gyártására és forgalmazására a római parlament alsóházában csütörtökön tartott szavazással. A képviselőház 159 igen, 53 nem szavazattal és 34 tartózkodással elfogadta a Francesco Lollobrigida mezőgazdasági miniszter nevével fémjelzett törvényt.
A Lidl import húsai körül kirobbant botrány ismét előtérbe helyezte az import élelmiszerek kérdéskörét. A helyzet azért nem drámai, a Pénzcentrum által megkérdezett, Magyarországon működő élelmiszerláncok 50-90 százalékban hazai forrásból szerzik be az élelmiszereket és egyik boltnál sem billen az import irányába a mérleg.
A világon először az osztrák boltok polcain kezdenek el 3D-nyomtatott élelmiszert árulni, mégpedig vegán lazac formájában – számol be a hírről a iflscience.com.
Élelmiszer-biztonsági eljárás indult a Lidl ellen az akciós német import darált hús miatt, miután szalmonella jelenlétét mutatták ki nyár végén forgalomba került termékeknél - írja a hvg.hu.
A McDonald's bejelentette, hogy a növekvő eladások reményében továbbfejleszti leghíresebb hamburgereit, a Big Macet és a sajtburgert - számolt be a CNN alapján a 444.
Akármit is gondolunk a húsfogyasztásról, tény, hogy klímavédelmi, egészségügyi, állatjóléti szempontok miatt egyre inkább terjed a húsmentes, vagy legalábbis több növényi alapanyagot felhasználó étrend, különösen a fiatalabbak körében. A világ még sokáig, talán soha nem lesz vegetáriánus, de a változatos, a növényekre nagyobb hangsúlyt fektető étkezés az egészségünknek és a bolygónak is jót tenne a szakértők szerint.
Friss német lapjelentések szerint a Lidl diszkontlánc a következő években a húskínálat drasztikus csökkentését tervezi, miután az új intézkedései között kevesebb állati fehérje értékesítése szerepel.
Annyira megszaporodtak a bolti lopások az Egyesült Királyságban, hogy a Tesco Express áruházakban biztonsági chipeket tesznek a csirkecsomagokra - írja a Grocery Gazette kiskereskedelmi szakportál.
Cikkünk folyamatosan frissül az orosz-ukrán háború aktualitásaival.
Belgrád tárt karokkal várja a két vezetőt.
130 befektető adott be ajánlatot, háromszoros volt a túljegyzés.
A New York-i főügyész indított pert a Citigroup ellen.
Egész életében kísérteni fogja a kudarc.
Ez is egy létező forgatókönyv.
Mire számíthatnak a bértárgyaláson?
Az orosz haderő elérte az ukrán véderő egyik legfontosabb városát.
