A BBC oknyomozása szerint a brit szupermarketekben kapható csirkék harmadán találhatók olyan égési sérüléshez hasonló nyomok, bőrelváltozások, amelyek az állatok saját ürülékében való tartózkodásából eredő ammónia hatására alakulnak ki - írta meg a BBC.
A műanyagok az egészségügyi kockázatok ellenére továbbra is széles körben jelen vannak az élelmiszerekben - állapította meg a Consumer Reports amerikai fogyasztóvédelmi csoport a Reuters beszámolója szerint. A nonprofit társaság felszólította a szabályozó hatóságokat, hogy vizsgálják felül az élelmiszerekkel a gyártás során érintkezésbe kerülő műanyagok biztonságosságát.
Natúr mandulát és lenmagot hívott vissza a Tesco Globál Zrt. kártevő lehetséges jelenléte, valamint határérték feletti peszticid szennyezettség miatt – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán.
Visszahívta a forgalomból az 1 kilogrammos csomagban kapható Spar B minőségű, 2024. 09. 15. minőségmegőrzési idejű rizst a forgalmazó üzletlánc - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) honlapján hétfőn.
Cem Özdemir német mezőgazdasági és élelmezési miniszter Berlin segítségét ajánlotta fel az ukrán agrárexport terén Kijevnek csütörtöki ukrajnai látogatása során.
Az Egyesült Királyság védelmi minisztériuma pénteken is elkészítette az orosz-ukrán háborúval foglalkozó szokásos napi jelentését, melyben ezúttal a fekete-tengeri gabonaalku felmondásának Ukrajnára gyakorolt következményeiről értekeztek.
Két nagy hiányzó várható a jövő heti G20-csúcson Indiában, Kína és Oroszország vezetője sem megy el. A hiányukat az Európai Unió vezetői hatalmas kínálkozó lehetőségként értelmezik, különösen az afrikai kontinensen szeretnék a befolyásukat növelni. Az elmúlt időszakban jelentősen csökkent az európai tekintély Afrikában, a helyére többnyire orosz vagy kínai érdekek nyomultak be. Ennek vetnének véget most Brüsszelben - írja a Bloomberg.
A World Resources Institute "Aqueduct" vízkockázati kutatása szerint szélsőséges vízhiánnyal küzd huszonöt ország, amelyekben együtt a világ népességének negyede él. Az Aqueduct jelentés várakozásai szerint 2050-re a globális GDP közel harmada lesz kitéve nagyfokú vízhiánynak - számolt be a brit The Guardian.
A Nemzetközi Rákkutatási Ügynökség (IARC) és az Egészségügyi Világszervezet (WHO), valamint az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) élelmiszer-adalékanyagokkal foglalkozó közös szakértői bizottsága (JECFA) ma közzétette legfrissebb listáját a lehetséges rákkeltő anyagokról. A korábban már megjelent előrejelzésnek megfelelően, az aszpartám is felkerült erre a listára, az IARC az aszpartámot az emberre nézve lehetséges rákkeltőnek minősítette.
A nyári szezonális ellenőrzések során az élelmiszerbiztonság felügyelői eddig a Balaton környékén 32 strandbüfét ellenőriztek, és csak két esetben kellett intézkedni nyomonkövetési szabályok be nem tartása miatt – közölte hétfőn Balatonlellén az Agrárminisztérium élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkára. Dr. Nobilis Márton ezért az ellenőrzések alapján megállapította, hogy a büfék nagy része tiszta, rendezett, és élelmiszer-higiéniai szempontból is biztonságosan üzemelnek.
Egészségkárosító növényvédőszer-tartalma miatt betiltják az ukrán gabona feldolgozását és felhasználását Szlovákiában - jelentette be Samuel Vlcan, a szlovák agrártárca vezetője pozsonyi sajtótájékoztatóján pénteken.
Összegyűlt az ahhoz szükséges egymillió aláírás, hogy az Európai Bizottság választ adjon a Mentsük meg a méheket nevű, a biológiai sokféleség védelme és a rovarok élőhelyeinek javítását célzó európai polgári kezdeményezésre - közölte a brüsszeli testület szerdán.
A ChatGPT valóságos AI robbanást eredményezett, és a gazdasági szereplők azonnal elkezdték találgatni, hogy hogyan lehetne a generatív eszközöket hatékonyan integrálni a céges működésbe. A vállalati kommunikáció és az ügyfélszolgálat elsőként jöttek szóba a lehetséges felhasználási területek között, de a nyelvi modellekre jellemző "hallucináció", vagyis az, hogy a mesterséges intelligencia hajlamos a téves információt tényként közölni, ellehetetleníti a bevezetést a szigorúbban szabályozott szektorokban. Ám azokat az "egyszerű" chatbotokat, amelyek megbízhatóan meg tudják válaszolni az egyszerűbb felhasználói kérdéseket már régóta alkalmazzák a cégek. A technológia itthon sem ismeretlen, és a digitalizációban lemaradozó magyar vállalati szektor jelentős hatékonyságnövekedést érhetne el, ha kihasználná a chatbotok képességeit. Cikkünkben olyan hazai szereplők megoldásait mutatjuk be, akik már megtették az első lépéseket ebbe az irányba.
Ismét kedvezményes áron érkezik a Lidl polcaira a magyarok régi nagy kedvence, a nemespenészes szalámivég. Bár leginkább szüleink, nagyszüleink történeteiből emlékezhetünk a szalámivégre, így első ránézésre meglepőnek hathat a termék a boltok polcain, valójában régóta bevett gyakorlat ennek az értékesítése.
A világgazdaság talpra állításának leghatékonyabb módja az, ha Oroszország véget vet az ukrajnai háborúnak - szögezte le kedden Olaf Scholz német kancellár Balin, a G20 csoport állam- és kormányfői találkozóján.
Egy zsíros emulgeálószer, egy zsíros közeget kedvelő, egyébként nem túl gyakori kórokozó és egy egyelőre még nem tisztázott mulasztás kellett az idei év eddigi legkomolyabb élelmiszer-botrányához, amelynek során szalmonellával fertőzött lecitin került Magyarországról egy neves belga csokoládégyárba. A balszerencsék sorozatának végül a jól működő uniós riasztási rendszer vetett véget, amely megakadályozta, hogy a veszélyes termék eljusson a fogyasztókhoz.
A belga csokoládégyárban észlelt szalmonellafertőzés a Vandamme cég komáromi gyárából származó szójalecitin teherautóra rakodásakor következhetett be - közölte a gyártó az MTI-vel.
A vizsgált 22 kakaós bevonatú, natúr túrórúd közül hat esetében indított hatósági eljárást a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), az élelmiszer-vállalkozókkal szemben kiszabott bírságok összege közel 800 ezer forint - közölte a Nébih.
Videókonferencia keretében tárgyalt egymással Orbán Viktor miniszterelnök és Charles Michel, az Európai Tanács elnöke hétfőn a május 30-31-i rendkívüli uniós csúcs előkészítéseként - tájékoztatta az MTI-t Havasi Bertalan, a miniszterelnök sajtófőnöke.