Spányi György 1982-ben végzett a Budapesti Műszaki Egyetem Építőmérnöki karán, majd 1988 szerzett master fokozatott Japánban a Hokkaido University-n. Egy évig Tokióban az Ohbayashi Corporation-nál volt gyakornok, majd hazatérve a KÖZTI beruházási osztályának lett a vezetője. Jelenlegi cégének jogelődjét a Spányi és Jakab kft-t 1991-ben alapította Jakab Gyulával. Az iroda fő profilja a mai napig változatlan: beruházás lebonyolítás, műszaki és költség ellenőrzés. A cég (2015-től, mint Spányi Partners Zrt.) számos jelentős beruházás (kereskedelmi létesítmények, irodaházak, logisztika központok, ipari termelőüzemek, szállodák, oktatási és egészségügyi létesítmények, lakóépületek) előkészítésében és megvalósításában vállalt szerepet magyar és nemzetközi beruházók megbízásából.
A mintegy 45 főt foglalkoztató vállalkozás az utóbbi években nagyon aktívan fordult a digitalizáció felé: saját fejlesztésű Projekt Portál, BIM modellezés, BIM használata a költségtervezésben, pontfelhő technológia alkalmazása, 360°-os építés vizualizáció, stb. A cég élen jár a korszerű költségtervezés és költség menedzsment bevezetésében.
Spányi György 2008 óta tagja a RICS-nek; 2008 óta aktív szerepet vállal a CEEC (The European Council of Construction Economists) szakmai szervezetben, melynek jelenleg alelnöke. A nemzetközi példák alapos megismerése nagyban hozzájárult az új költségtervezési rendszer kialakításában.
Korábban a következő Portfolio konferencián vett részt előadóként: