Piszker György 1997-ben diplomázott a Kandó Kálmán Műszaki Főiskola Műszer-Automatizálás szakán. A 2000-es évek elejétől foglalkozik IP hálózati technológiákkal, aminek a keretében számos Cisco gyártói szakmai minősítést szerzet. 2014-ben a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemen MBA diplomát szerzett. 2000-2019-ig a Magyar Telekomnál és elődvállalatainál (Wetel900; Westel; T-Mobile) dolgozott, ahol telekommunikációs IP és Adatközponti hálózatokkal, illetve Informatikai biztonsággal foglalkozott. 2019 óta a Kontron Hungary-nél dolgozik a Rendszer Architect szegmens vezetőjeként. Az általa vezetett szegmens, nagyvállalatok komplex IT infrastruktúra (hálózat, security, adatközponti szerver és tároló infrastruktúra, cloud, és Microsoft) projektek megvalósításának szakmai vezetését végzi. 2023-ban CISSP (Certified Information Systems Security Professional) minősítést szerzett. A 2022/2555 NIS2 EU direktíva megjelenése óta a direktíva bevezethetőségének vizsgálatát végző munkacsoportot is vezeti a Kontron Hungary Kft.-n belül.
Korábban a következő Portfolio konferenciákon vett részt előadóként: