Mutsy Árpád a Bio-Fungi Kft. alapítója és tulajdonosa, az egész világon elismert gombaipari szakértő. A vállalkozói gondolkodásmóddal már gyerekkorában megismerkedett, ifjúkorát a vajdasági Zentán töltötte, ahol nagyszülei, szülei is gazdálkodtak, édesapja gombát is termesztett. A budapesti Kertészeti Egyetem elvégzése után egy gombacsíra gyártással és forgalmazással foglalkozó multinacionális cégnél dolgozott, majd csatlakozott a Bio-Fungi Kft.-hez, amely ma Kelet-Közép-Európa vezető gombaipari cége.
Korábban a következő Portfolio konferenciákon vett részt előadóként: