Szarvas Gábor szerteágazó, több mint 25 éves szakmai tapasztalattal bíró fenntarthatósági és klímavédelmi szakember, vállalatvezető, szakértő, tanácsadó. A Greenbors Consulting fenntarthatósági tanácsadással foglalkozó vállalkozás alapítója és ügyvezető igazgatója. A Magyar Környezettudatos Építés Egyesület (HuGBC) elnöke 2023. májusa óta. Tanácsadóként és szakemberként az épített környezet klímavédelmi és fenntarthatósági szempontú fejlesztése, a Zéró Karbon jövő megteremtése és az ehhez szükséges vállalati fenntarthatósági/ESG eszközök fejlesztése a fő szakterülete. Korábban több mint egy évtizedig volt a Budapest Airport környezetvédelmi és vállalati kapcsolatok igazgatója, amelynek első vállalati társadalmi felelősségvállalási programját ő indította el, emellett nevéhez fűződik a budapesti repülőtér karbonsemleges minősítése a nemzetközi Repülőtéri Karbon Akkreditációs rendszerben és a Greenairport Program útnak indítása. Ezt megelőzően ügyvezető igazgatóként és vezető szakértőként dolgozott a globális szintű fenntarthatósági tanácsadással foglalkozó ERM tanácsadó cég magyarországi irodájánál.
Korábban a következő Portfolio konferenciákon vett részt előadóként: