Ez pedig a fokhagyma.
A fokhagyma több, mint egy alapanyag, a mediterrán diéta egyik meghatározó eleme, és ősi népi gyógymódként is alkalmazzák. Jótékony hatását a modern kutatások is alátámasztják, erősíti az immunrendszert, csökkentheti a vérnyomást és még számos egészségügyi előnnyel jár, ami potenciálisan meghosszabbíthatja az élettartamot.
A CNBC-nek nyilatkozó görög család néhány tippet is ad arra, hogy hogyan lehet az étkezésben felhasználni a foghagymát, lehet belőle krémet készíteni, vagy salátaöntetet, zöldségeket, húsokat, vagy tésztát is lehet vele ízesíteni.
Ikaria szigete az egyik „Kék zóna”, ahol kiugróan magas a 100 éves életkort megérők aránya.
A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Getty Images
