Dr. Dobos Péter az autóipar több területét bejárta, de mindig közel maradt a gyártáshoz. Számos vezetői pozícióban dolgozott a Bosch cégcsoport leányvállalatainál valamint a Jabil Circuit Magyarország Kft.–nél. Az SEG Automotive globális autóipari beszállító magyar gyárához 2017-ben csatlakozott, mint (önindítók gyártásáért felelős) termelési osztályvezető. 2020-ban lett a miskolci telephely vezetője, valamint az európai gyártásért felelős igazgató. 2021 őszétől a magyar vállalat műszaki gyárigazgatója. Elhivatott az Ipar 4.0-ás megoldásokért, és célja a gyártás hatékonyabbá tétele: mind költség, mind a folyamatok oldaláról.
Korábban a következő Portfolio konferenciákon vett részt előadóként: