Kóbor György az E.ON Energiakereskedő Kft. ügyvezető igazgatójaként dolgozott 2002 és 2010 között. 2009-ben nevezték ki az E.ON Hungária Zrt. beszerzésért és értékesítésért felelős vezérigazgató-helyettesének. 2010-től 2012-ig, majd 2013 és 2016 között az MVM Csoport gazdasági vezérigazgató-helyettesi pozícióját látta el. 2013-ban a MET Power Hungary Kft. vezérigazgatójaként dolgozott. 2016-tól a NKM Nemzeti Közművek Zrt. elnök-vezérigazgatója lett. 2018 augusztusában az MVM Csoport elnök-vezérigazgatójává nevezték ki.
Korábban a következő Portfolio konferenciákon vett részt előadóként: