A Santa Clara megyei közegészségügyi hivatal ellenőrzése során derült fény a szennyezett mintára.
A Raw Farm ezt követően visszahívta minden november 9-én gyártott negyed- és félgallonos (közel 1 literes és közel 1,9 literes) tejtermékét.
Az érintett termékek november 27-i lejárati dátummal és #20241109-es tételszámmal rendelkeznek.
Jennifer Nuzzo, a Brown University Pandémiaközpontjának igazgatója szerint nem meglepő a fejlemény.
Ez várható volt, figyelembe véve, hogy a H5N1 milyen gyorsan terjed a kaliforniai farmokon
- nyilatkozta a Los Angeles Timesnak. A szakértő hozzátette, hogy egyelőre nem ismert, mekkora kockázatot jelent a pasztőrözetlen, fertőzött tej fogyasztása az emberekre nézve.
Mark McAfee, a Raw Farm tulajdonosa elmondta, hogy ez az első alkalom, hogy termékeikben kimutatták a vírust az áprilisban kezdődött önkéntes tesztelések óta. A vállalat azonban korábban már érintett volt más élelmiszerbiztonsági incidensekben: februárban E. coli, októberben pedig szalmonellafertőzés miatt kellett termékeket visszahívniuk.
Kaliforniában jelenleg 29 igazolt madárinfluenzás eset van, köztük egy gyermek megbetegedése, amely az első fiatalkori eset az államban. A betegek többsége tejipari dolgozó. Az országos 55 esetből Kalifornia teszi ki az esetek több mint a felét.
A vírus jelenlétét több Santa Clara megyei település szennyvíztelepén is kimutatták. Bár a vizsgált mintában csak a vírus "H5" komponensét azonosították, az egészségügyi szakemberek szerint nagy valószínűséggel H5N1 vírusról van szó.
A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Getty Images
