Mi az az ultrafeldolgozott élelmiszer? Ugyan már bőven a múlt században is megtalálhatóak voltak a boltok polcain, az ultrafeldolgozott élelmiszerek fogalmát csak 2009-ben alkotta meg Carlos A. Monteiro, a Sao Paulo-i Egyetem kutatója. A szakember által javasolt NOVA csoportosítási rendszer négyféle csoportba sorolja az élelmiszereket, azok feldolgozottsága alapján: feldolgozatlan...
Kedves Olvasónk!
A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.
- Portfolio.hu teljes cikkarchívum
- Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái
