Előfizetői tartalom

Nem fogadják el a magyarok az újabb áremeléseket

A magyar éttermek forgalma 2024-ben érte el először az öt évvel ezelőtti szintet. Ugyanakkor kevesebb üzlettel és alkalmazottal működnek, mint 2019-ben. A magyar vendégek idén is óvatosan költhetnek az éttermekben. A vendégek közel fele szerint ugyanis a hazai árak túl magasak, így az éttermek az áremelések helyett a költségek optimalizálására és a szolgáltatás fejlesztésére fókuszálhatnak.

A magyarok a megtakarításaikat növelik, egyelőre óvatosan költenek – mondta a Portfolio-nak Kovács László, a Magyar Vendéglátók Ipartestületének elnöke, aki az éttermi költekezéseket értékelte. Ma már sokszor 6-8 ezer forintot is elkérnek egy főételért. Ezek már nem kiemelkedően magas árak, sokkal inkább ez az átlag. A 10-15 ezer forintos egy főre jutó fogyasztás...

Kedves Olvasónk!

A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.

Cikkarchívum előfizetés

  • Portfolio.hu teljes cikkarchívum
  • Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái

Előfizetés