FruitVeB Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács úgy számol, hogy a ráépülő feldolgozóiparral együtt kalkulálva a teljes szektor szintjén a kár már közelít a 100 milliárd forinthoz az elégtelen munkaerő-ellátottság miatt.
15-20 évvel ezelőtt még bővelkedtek az olcsó munkaerőben, addig most alig akar valaki az agráriumban dolgozni és főleg kétkezi munkát végezni
- mondták. Országosan több tízezer emberre lenne szükség.
A gyümölcstermesztésben a jelentős munkaerőigény a májustól októberig tartó időszakban jelentkezik, mivel jórészt május-júniusban zajlik a termésritkítás, illetve májustól októberig tart a szüretelés. A szabadföldi zöldségtermesztésben is döntően április-májusban végzik a vetést, palántázást, majd szintén nyárra és őszre esik a betakarítás.
A munkaerőhiány okai többrétűek. Benne van a társadalom elöregedése, mint ahogy a külföldi munkavállalás miatti elvándorlás is. A fiatalok zöme ma már továbbtanul és nem szeretne kétkezi munkát végezni. A határon túli magyarok is inkább továbbmennek dolgozni Nyugat-Európába a magasabb bérek miatt.
A címlapkép illusztráció. Címlapkép forrása: Portfolio
