Előfizetői tartalom

Állati eredetű fehérje volt a vegán ételekben - lépett a hatóság

MTI
Házhoz szállított vegán készételeket vizsgáltak a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szakemberei. Összesen 13 készétel, öt pizza, öt hamburger és három snickers szelet került a Szupermenta asztalára. Hat vendéglátó egységben helyszíni ellenőrzés is történt: négy esetben eljárást indítottak a szakemberek, egy vállalkozás tevékenységét pedig nyár elején ideiglenesen felfüggesztették.

A laboratóriumi vizsgálatok több esetben állati eredetű fehérjét is kimutattak a vegánnak ígért ételekben. A Nébih emlékeztet arra, hogy egyre népszerűbbek a húsmentes vagy teljes mértékben növényi alapú ételek, így ezek egyre több kiszállítással is foglalkozó vendéglátóhely kínálatában megtalálhatók. A vizsgált 13 vendéglátó egységből nyolc csak vegán ételeket...

Kedves Olvasónk!

A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.

Cikkarchívum előfizetés

  • Portfolio.hu teljes cikkarchívum
  • Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái

Előfizetés