Kritikus szinten a hazai burgonyatermesztés
A burgonya eredményes termesztéséhez alapvetően hűvösebb, de kellően napsütéses, a növekedési időszakban csapadékos időjárásra van szükség. Ugyanakkor a Kápát-medencében az elmúlt évtizedben tapasztható éghajlatváltozás kevésbé tolerálható körülményeket teremt a gumós növény számára - ismertette a Burgonyaszövetség a Portfolio-val.
A szakmai szervezet a jövőre nézve egyáltalán nem optimista, mivel szerintük ha a hozamok és a termőterület zsugorodása tartósan fennmarad a következő néhány évben, akkor az már a hazai ellátásbiztonságra is veszélyt jelent. Becsléseik szerint idén Magyarországon 160-165 ezer tonna burgonya teremhet, a Központi Statisztikai Hivatal adatai alapján 5 év alatt csökkent le 400 ezer tonnáról erre a szintre, úgy, hogy még 2021-re 270 ezer tonnát jeleztek.
2020-ban az egy főre vetített éves étkezési burgonya fogyasztás – szintén KSH adat - szerint 28,3 kilogramm volt, ezen felül számolódnak a vendéglátás, közétkeztetés és a feldolgozóipar igényei.
Signature Pro-val ezt a cikket is el tudnád olvasni!
Ez a cikk folytatódik, de csak Portfolio Signature előfizetéssel olvasható tovább. Lapunk kiemelt tartalmaihoz való hozzáférés díja az éves előfizetés esetén most 33%-os kedvezménnyel 19 990 forint. Választhatsz havi csomagot is, melynek költsége 2 490 forint. További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva!
