Sarkára kell állnia a hazai pulykaágazatnak, amely lényegében bealudt az elmúlt évtizedben, ehhez pedig fejlesztések szükségesek - mondta egy szakmai rendezvényen Muzsek András. A Gallicoop vezérigazgatója, a Magyar Pulykaszövetség elnöke kiemelte, hogy kihívást okozott a koronavírus-járvány, amely miatt a HoReCa-szektorból származó profit visszaszorult. Visszatérő probléma a madárinfluenza, a teljes uniós termelésnek szembe kell néznie, hogy amiatt akár több hónapig is szünetelhet az export. Mindeközben sikerre éhes új játékosok jelentek meg az európai piacon, amelyen az elmúlt időszakban stagnált a fogyasztás. Ezen tényezők miatt készletek halmozódtak fel, amelyre a termelés visszaszorításával kényszerülnek reagálni az előállítók. Úgy véli, hogy habár számos élettani előnye van a pulykahúsnak, azonban a fogyasztók körében mégsem túl népszerű termék, ezen a fogyasztás ösztönzésével lehetne és kellene változtatni.
Agrárszektor Konferencia 2021
A vállalati, az államigazgatási és a pénzügyi szféra csúcselőadóit vonultatja fel az idei Agrárszektor Konferencia, amelyet december 9-10-én rendez meg Siófokon a Portfolio Csoport. A kétnapos rendezvényt Nagy István agrárminiszter nyitja meg.
Információ és jelentkezés
Muzsek...
A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.
Lapunk kiemelt tartalmaihoz való hozzáférés díja egy évre 29 845 forint.
Választhatsz havi csomagot is, melynek költsége 2 490 forint.
További információ és csatlakozás az alábbi gombra kattintva!
Signature előfizetés
