Kaszás Helga ízig-vérig HR-es, szereti a kihívásokat, újdonságokat. A székesfehérvári Philips-nél tanulta ki a szakmát, majd egy japán, autóipari beszállítónál tett rövid kitérő után épp a cég éttermi szolgáltatójához váltott, amelynek egykor nagy kritikusa volt. Miközben megtanulta a vendéglátás csínját-bínját, szakdolgozati konzultációkat vezetett, s államvizsgáztatta a Zsigmond Király Főiskola hallgatóit.