Előfizetői tartalom

Megduplázza kedvenc ételeink szavatosságát egy kaliforniai cég

Portfolio
70 millió dollárnyi tőkét tudott bevonni az Apeel Sciences, egy kaliforniai startup, amely azon dolgozik, hogy meghosszabbítsa bizonyos ételek szavatossági idejét.

A Santa Barbara-i cég egy növényi alapú bevonatot fejlesztett, avokádókon tesztelték, melyeknek fogyaszthatósági idejét gyakorlatilag megduplázták. "Míg egy átlagos tárolhatósági időtartama úgy néz ki, hogy - még ne, még ne, már késő -, a megoldásunkkal inkább olyan, hogy - még ne, most jó, még mindig jó, már késő," mondta James Rogers, az Apeel vezérigazgatója....

Kedves Olvasónk!

A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.

Cikkarchívum előfizetés

  • Portfolio.hu teljes cikkarchívum
  • Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái

Előfizetés