Előfizetői tartalom

Fellendülőben a hazai szarvasgomba-termesztés

Portfolio
Egyelőre még csak ígéretes lehetőség a szarvasgomba-termesztés, mivel Magyarországon - bár természetes élőhelyekben igen gazdag, ráadásul az egyik legnagyobb európai gyűjtő nemzet vagyunk - a szocializmus évei alatt a gasztronómiai gondolkodásból szinte kitörölték ezt a különleges fűszernövényt - írja a Napi Gazdaság.

Kereslet mindig van a jó minőségű magyar nyári szarvasgombára, amelyet elsősorban exportra visznek, mivel a hazai fogyasztás elenyésző, 2-3 százalékos az átlagosan évi 6-7, jobb években 10-11 tonnát meghaladó gyűjtött mennyiséghez képest - mondta a lap érdeklődésére Szakács József szarvasgomba-kereskedő, a Vagoemt Kft. tulajdonosa. Cége a világpiaci kereskedelem 65 százalékát...

Kedves Olvasónk!

A keresett cikk a portfolio.hu hírarchívumához tartozik, melynek olvasása előfizetéses regisztrációhoz kötött.

Cikkarchívum előfizetés

  • Portfolio.hu teljes cikkarchívum
  • Kötéslisták: BÉT elmúlt 2 év napon belüli kötéslistái

Előfizetés